模拟考试-营养师

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模拟考试-营养师

题目:

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1.  在某食物与肥胖的关联研究中,该食物摄入量最高组与最低组相比RR(95%CI)为:0.75(0.45,1.25),那么该食物对肥胖的影响可能是:

已选:

2.  下列哪种酶与其辅助因子间的对应关系是错误的?

已选:

3.  下列哪种激素对体重变化没有影响?

已选:

4.  某酸奶包装上的营养成分表中没有钙含量的标示,这说明什么问题?

已选:

5.  下列激素中,主要由肾脏分泌的是:

已选:

6.  食品原料在库房货架存放时,与地面的距离至少在多少厘米以上?

已选:

7.  下列关于人体能量消耗测定方法的描述中,错误的是:

已选:

8.  中国营养学会通过微信公众号“中国好营养”传播膳食营养知识,这种传播类型属于:

已选:

9.  当餐饮、厨房、食堂等行业按规定进行食品留样时,要求每餐、每样食品必须不少于多少克?

已选:

10.  下列对哪种食物采取的营养强化不合理?

已选:

11.  目前的循证医学证据显示,下列膳食因素中,可能会增加心血管疾病发生风险的是:

已选:

12.  人体腺嘌呤核苷与鸟嘌呤核苷氧化代谢的最终产物分别是:

已选:

13.  已知某双链DNA的一条链中A=30%,G=24%,其互补链的碱基组成,正确的是:

已选:

14.  为预防酮症酸中毒,早孕反应严重的孕妇,每日应摄入的碳水化合物最低量是多少?

已选:

15.  某成年人长期补充某种维生素后出现皮肤干燥、斑丘疹样皮疹、脱发、皮肤瘙痒、脱屑、骨关节疼痛,肌强直、厌食等症状,出现上述症状最可能的原因是什么?

已选:

16.  下列哪种营养素遇光可被分解破坏?

已选:

17.  为预防儿童维生素A缺乏,下列描述中不正确的是:

已选:

18.  红细胞转酮醇酶活性系数可用来评价下列哪种营养素的营养状况?

已选:

19.  当患者向营养师咨询糖尿病饮食计划时,要保证其依从性的最佳途径是:

已选:

20.  《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》的发展重点不包括下列哪项?

已选:

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