共20题
模拟考试-营养师
题目：
1. 不能用还原糖法直接测定分析的糖是：
已选：
2. 某酸奶包装上的营养成分表中没有钙含量的标示，这说明什么问题？
3. 中国营养学会通过微信公众号“中国好营养”传播膳食营养知识，这种传播类型属于：
4. 下列哪种营养素遇光可被分解破坏?
5. 下列对哪种食物采取的营养强化不合理？
6. 当患者向营养师咨询糖尿病饮食计划时，要保证其依从性的最佳途径是：
7. 在营养教育中，针对某一干预对象的特殊不健康行为和具体情况向其传授健康知识，讲授保健技能，说服其改变态度和行为。这种方式可归为下列哪种人际传播形式？
8. 红细胞转酮醇酶活性系数可用来评价下列哪种营养素的营养状况？
9. 孕期体重增长过多的危害有：①巨大儿；②妊娠糖尿病；③低出生体重儿；④早产；⑤新生儿过敏。
10. 请将下列食物根据脂肪含量（g／100g可食部）由少至多按顺序排列：①鸡胸肉；②猪肉（瘦）；③老豆腐；④腐竹；⑤核桃。
11. 长期服用含铝制酸剂，会造成下列哪种矿物质的缺乏？
12. 某人一天饮食中含碳水化合物250g，脂肪60g，蛋白质50g，则其中脂肪提供的能量占该日总能量的比例是多少？
13. 下列哪种激素对体重变化没有影响？
14. 下列哪种酶与其辅助因子间的对应关系是错误的？
15. 人体腺嘌呤核苷与鸟嘌呤核苷氧化代谢的最终产物分别是：
16. 为预防酮症酸中毒，早孕反应严重的孕妇，每日应摄入的碳水化合物最低量是多少？
17. 当餐饮、厨房、食堂等行业按规定进行食品留样时，要求每餐、每样食品必须不少于多少克？
18. 食品高温加工条件下可发生美拉德反应，该过程中产生的污染物主要是：
19. 剧烈运动后，肌肉细胞将主要释放出下列哪种氨基酸提供肝脏合成葡萄糖？
20. 通常用来反映某地区人群碘营养状况的指标是：
常见问题
账号
密码
手机号
验证码
忘记密码？
尊敬的用户： 您好，如您已在《中国营养学会官网》/《注册营养师官网》注册过账户，请用已注册的账户直接登录即可，无需重新注册。
姓名
证件号
手机
邮箱
提交工单后，请耐心等待工作人员回复！ 如有疑问，请说明原因，邮件至：tech@cnsoc.org
请输入新密码
再次输入新密码
