共20题注：模拟考试从模拟题库随机抽题，每次20题
1. 一位26岁女性公司职员，轻体力劳动者，身高165cm，体重52kg。现为她编制一日食谱。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，她的能量需要量是多少？
2. 通常情况下，婴儿应该在满几月龄时开始添加辅食？
3. 《中国居民膳食指南（2016）》中对“食物多样”的建议是：
5. 一般让人感到“腻”的食物中，哪种营养素的含量较高？
7. 下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是：①亚油酸；②花生四烯酸；③硬脂酸；④-亚麻酸；⑤油酸
8. 下列营养素中，不属于食品营养标签中核心营养素的是：
9. 膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热系数分别是：
11. 下列食物中，可以作为零食推荐给幼儿园小朋友的是：
12. 香蕉去皮后称重为150克，香蕉皮有100克，则香蕉的可食部是：
13. 人体需要的一部分烟酸可由下列哪种氨基酸转化？
14. 将下列食物能量按由多到少排列，正确的是：①30g花生油；②60g小米；③60番茄；④60淀粉
15. 如果设计食谱中的能量60%来自碳水化合物，且晚餐的主食为米饭，需要大米多少克？（每100g大米中含碳水化合物77.9g）
17. 一成年男性，身高175cm，体重70kg，其BMI是：
18. 孕妇缺乏哪种营养素，将增加婴儿神经管畸形的风险？
